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一、黄金梨汁简介

黄金梨，梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质。易成花一般载后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即"百果之宗"。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有"天然矿泉水"之称。全套黄金梨果汁饮料生产线设备 小型黄金梨加工设备厂家

二、黄金梨汁饮料生产线工艺特点：

1、 加热使细胞原生质中的蛋白凝固，改变细胞的半透性，同时使果肉软化。果胶水解，降低汁液的粘度，从而提高出汁率。处理条件：60-70℃/15-30min。

2、 浑浊黄金梨汁生产中的特殊要求，多用于玻璃瓶包装的产品，马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏黄金梨汁和浓缩黄金梨汁无须均质。

3、 黄金梨汁中存在大量的氧气，会使黄金梨汁中的Vc遭破坏，氧与黄金梨汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化，会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法，氮气交换法。

4、 杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。最常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s)。

5、 杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后黄金梨汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。

三、黄金梨主要功效

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

梨籽:梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

四、公司近年部分业绩一览表

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• 安徽宁国詹氏山核桃露饮料整套生产设备；

• 湖北长阳葛美生物科技有限公司葛根饮料整套生产设备；

• 深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备；

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• 重庆秀沧生态农业开发有限公司金银花饮料整套生产设备；

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• 山东维榕食品有限公司核桃乳饮料整套生产设备；

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• 济源市济水源饮品有限公司大桶水、瓶装水整套生产设备；

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• 郑州大自然食品乳品有限公司果汁饮料、醋饮料成套设备；

• 郑州惠济区康源饮料食品厂4000b/h苏打水成套设备；

• 许昌鄢陵水之郎饮品有限公司纯净水、苏打水整套生产设备；

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• 河南咖秀食品有限公司植物蛋白饮料三条线整体工程项目；

• 河南鼎尊饮品有限公司枣汁饮料整套生产设备；

• 河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备；

• 苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线；

• 金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；

• 厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；

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• 河南俊生实业集团有限公司苏打水整套生产设备；

• 河南鼎尊饮料有限公司枣汁枣酪配料系统生产设备；

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• 新乡天源饮料食品厂果汁饮料、醋饮料成套设备

• 河南天润真露饮料有限公司蛋白饮料整体生产设备；

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• 漯河市永利食品有限公司凉茶饮料生产设备；

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• 漯河花花牛乳业有限公司配料系统整套生产设备；

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五、尊龙凯时人生就是博部分工程车间生产现状

品质源自专业

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